Frokost- og madordninger i 0-6 års institutioner

Enkeltstående institutioner

I enkeltstående institutioner er det som udgangspunkt forældrebestyrelsen, der beslutter om frokostmåltidet skal fravælges, men det anbefales at der i integrerede institutioner differentieres på aldersgrupper ved at foretage afstemning i hver afdeling. Dette betyder at f.eks. forældrene i vuggestuen kan tilvælge frokostmåltidet og forældrene børnehaveafdelingen kan fravælge eller omvendt.

Institutioner med flere fysisk adskilte afdelinger og fællesledede institutioner

I institutioner med flere fysisk adskilte afdelinger er det et flertal blandt forældrene i den enkelte enhed/afdeling, der beslutter om frokostmåltidet skal fravælges.
I integrerede institutioner kan der desuden differentieres på aldersgrupper ved at foretage afstemning i hver afdeling. Dette betyder at f.eks. forældrene i vuggestuen kan tilvælge frokostmåltidet og børnehaveafdelingen kan fravælge eller omvendt. 

Landsbyordninger

I landsbyordninger er det som udgangspunkt fællesbestyrelsen der beslutter om frokostmåltidet skal fravælges, men det anbefales at der foretages en vejledende afstemning blandt forældrene til de 3-5-årige i børnehaveafdelingen. I Skave Børnehus, Borbjerg børnehave og vuggestue, Idom-Råsted Børnehus og Naur-Sir Børnehus som er integrerede institutioner, kan der desuden differentieres på aldersgrupper ved at foretage afstemning i hver afdeling. Dette betyder at f.eks. forældrene i vuggestuen kan tilvælge frokostmåltidet og børnehaveafdelingen kan fravælge eller omvendt. 

Det kommunale frokostmåltid kan leveres af ekstern leverandør og være færdigproduceret. Leverandøren skal dokumentere, at det leverede frokostmåltid lever op til Fødevarestyrelsens til enhver tid gældende kostråd for de pågældende aldersgrupper, anbefalinger og krav, herunder anbefalingerne om, hvor ofte der serveres bestemte typer af mad, de ernæringsmæssige krav og de vejledende mængder. 

I daginstitutioner med et godkendt produktionskøkken kan forældrene og/eller forældrebestyrelsen vælge at producere varm og/eller kold mad. Det kan også være en mulighed at gå sammen med en anden institution om produktionen af maden. 

Frokosten kan f.eks. være smør selv hele ugen, og bestå af brød, pålæg, en lun ret, fisk, frugt og grønt, eller smør selv 3 dage og varm mad 2 dage. 

Børn der har behov for specialkost, kan med lægelig dokumentation fritages for den kommunale frokostordning, hvis det vurderes, at der ikke på forsvarlig vis kan serveres frokost, der lever op til barnets behov. 

Dagtilbudslederen/skolelederen (i landsbyordningerne) organiserer frokostmåltidet, ud fra forældrebestyrelsens/fællesbestyrelsens principper og træffer beslutning om, hvorvidt frokostmåltidet skal være eksternt leveret eller produceret i eget godkendt køkken. Dette sker i samarbejde med Forvaltningen. 

Udgifterne til det kommunale frokostmåltid skal dækkes 100% ved forældrebetaling, og der vil blive opkrævet en særskilt frokosttakst. Taksten er baseret på en gennemsnitstakst for frokostordninger til samme type institutioner inkluderet udgifter til arbejdsløn, fødevarer og transport. 

Priserne for 2026:

• Vuggestuebarn (0-2 år)742 kr. pr. måned
• Børnehavebarn (3-5 år)793 kr. pr. måned

Der betales for frokostmåltidet i 11 måneder, da der er 5 uger med fælles feriepasning, hvor børn ikke tilbydes frokostmåltidet.

Til dem der i forvejen er berettiget til søskendetilskud og hel eller delvis økonomisk, socialpædagogisk og/eller behandlingsmæssig friplads, ydes der tilskud til frokost-taksten.

I alle institutioner skal det besluttes om børnene skal have et kommunalt frokostmåltid fra den 1. august 2025 til den 30. juni 2027. Beslutningen skal være foretaget senest d. 21. oktober 2024.

Forældre har én stemme for hvert barn de har i en afdeling/enhed.

Vi gør opmærksom på, at frokostmåltidet er indrettet således, at der jf. lovgivningen skal ske et aktivt fravalg af denne, hvis ikke man ønsker den. Det betyder samtidig, at manglende eller blanke stemmer tæller som en stemme for frokostmåltidet.

Et evt. fravalg vil være gældende for to år og har virkning fra den 1. august 2025.

Forældrearrangeret frokostordning

• En forældrebestyrelse/fællesbestyrelse eller forældrene i en enhed, der har fravalgt det kommunale frokostmåltid, kan beslutte at oprette en forældrearrangeret frokostordning.
• Frokostordningen omfatter kun frokost.
• Det er frivilligt for de enkelte forældre, om de vil benytte en forældrearrangeret frokostordning.

Rammer for en forældrearrangeret frokostordning

• En forældrearrangeret frokostordning skal følge Fødevarestyrelsens anbefalinger.
• Alle udgifter til en forældrearrangeret frokost, herunder administration af ordningen og eventuelle lønudgifter skal dækkes af forældrene.
• Der ydes tilskud til forældrebetalingen til dem, der i forvejen er berettiget til hel eller delvis økonomisk, socialpædagogisk og/eller behandlingsmæssig friplads.
• Forældrebetalingen kan for en forældrearrangeret frokostordning maksimalt udgøre samme beløb som det kommunale frokostmåltid 742 kr. pr. måned for et vuggestuebarn og 793 kr. pr. måned for et børnehavebarn pr. måned i 11 måneder (Reguleres efter hvor mange dage om ugen frokostordningen er gældende).

Taksterne er gældende for 2026. Taksterne pris- og lønfremskrives årligt.

Forældrearrangeret madordning

• En forældrearrangeret madordning er de måltider der ikke udgør frokostmåltidet eller frokostordning.
• En forældrebestyrelse/fællesbestyrelse eller forældrene kan oprette en forældrearrangeret madordning, men det er frivilligt for de enkelte forældre i institutionen om de vil benytte madordningen.

Rammer for en forældrearrangeret madordning

• En forældrearrangeret madordning skal følge Fødevarestyrelsens anbefalinger.
• Forældrene betaler alle udgifter, der er forbundet med ordningen herunder administration af ordningen.
• En forældrearrangeret madordning må maksimalt koste 9,80 kr. pr. dag.
• Taksten er for 2026. Taksten reguleres årligt. 
• Der ydes ikke tilskud til forældrebetalingen.