Vidunderlige spiselige natur

Hvilke planter og svampe i den danske natur kan man egentlig spise? Hvordan kan man tilberede dem?

Gør det ondt at spise brændenælder? Er fuglegræs ikke kun for fugle? Kan man æde sin gamle rørhat? Hvilke planter og svampe i den danske natur kan man egentlig spise? Hvordan kan man tilberede dem? Det vil vi forsøge at give et bud på.

Vi mødes ved P-pladsen ved Nybovej 28, 7500 Holstebro (Skovlund) kl. 14:00. Ved bålpladsen bliver I introduceret til svampenes og sensommerplanternes spændende verden, og efterfølgende er der indsamling af svampe og planter i et nærliggende, smukt skovområde. Bagefter tilbereder vi bl.a. svampe over bålet. Der vil være smagsprøver på bl.a. salat og ristede svampe, alt sammen lavet med vilde planter og svampe indsamlet i den danske natur. Forhåndskendskab til svampe og vilde planter er ikke nødvendigt.

Mere om turen

Turledere

Biologer Payman Sidiq, Haris Nuhanovic og Ida Bak.

Arrangør

Holstebro Kommune

Mødested

P-pladsen ved Skovlund – Nybovej 28, 7500 Holstebro.

Tid

Kl. 14 – ca. 17:00.

Turlængde

Ca. 2 km.

Kontakt

Tlf.: 96117814 eller tmnmhn@holstebro.dk.

Handicapegnet

Nej

For gangbesværede

Nej

Medbring

Kaffe/drikkevarer, brød til kaffen, kniv og pose/kurv til indsamling af planter og svampe.

Pris og tilmelding

Gratis arrangement, tilmelding er nødvendig. Max 40 voksne. Børn skal ikke tilmeldes.

Tilmelding er muligt fra den 1. september 2021.

Tilmeld dig her