Vidunderlige spiselige natur

Hvilke planter og svampe i den danske natur kan man egentlig spise?

Gør det ondt at spise brændenælder? Er fuglegræs ikke kun for fugle? Kan man æde sin gamle rørhat? Hvilke planter og svampe i den danske natur kan man egentlig spise? Hvordan kan man tilberede dem? Det vil vi forsøge at give et bud på.

Vi mødes ved P-pladsen ved Nybovej 28, 7500 Holstebro (Skovlund) kl. 14:00. Ved bålpladsen bliver I introduceret til svampenes og sensommerplanternes spændende verden, og efterfølgende er der indsamling af svampe og planter i et nærliggende, smukt skovområde. Bagefter tilbereder vi bl.a. svampe over bålet. Der vil være smagsprøver på bl.a. salat og ristede svampe, alt sammen lavet med vilde planter og svampe indsamlet i den danske natur. Forhåndskendskab til svampe og vilde planter er ikke nødvendigt.

Turledere: Biologer Payman Sidiq, Haris Nuhanovic og Janick Lauridsen.

Arrangør: Holstebro Kommune